山东邹城市工人文化宫＂温暖世界的红茶＂茶艺培训点亮职工夏日生活

　　红茶暖夏 岁月生香

　　

　　山东邹城市工人文化宫"温暖世界的红茶"茶艺培训点亮职工夏日生活

　　

　　产经网：为弘扬中华优秀传统茶文化，丰富职工精神文化生活，近日，邹城市工人文化宫茶艺公益培训之"温暖世界的红茶"主题课程在文化宫一楼茶艺室如期开课，来自全市各机关、企事业单位的10余名职工齐聚一堂，在袅袅茶香中开启了一段关于红茶的文化之旅。

　　

　　"红茶是世界上最普及的茶类，从中国福建正山小种出发，远渡重洋，温暖了全球十几个世纪。"课堂上，特邀茶艺师以红茶的前世今生为引，从中国红茶的发源讲起，系统梳理了正山小种、祁门红茶、滇红、金骏眉等知名品种的产地特色与工艺特点。学员们一边聆听，一边对照手中的茶样细细观察——条索紧结的干茶、金黄明亮的汤色、醇厚甘甜的滋味，每一味红茶都蕴含着独特的山川风物与人文故事。

　　

　　实操环节是本次课程的重头戏。茶艺师从温杯洁具、投茶量把控，到注水手法、出汤时机，逐一拆解红茶的冲泡要领。"冲泡红茶，水温以90℃—95℃为宜，过高则茶汤发酸，过低则香气不扬。"茶艺师一边示范，一边耐心讲解每一道工序背后的道理。

　　

　　学员们全神贯注，纷纷动手实践。只见大家左手执壶、右手端盏，悬壶高冲间，茶香顿时升腾弥漫；合盖静待数秒，倾壶出汤，琥珀色的茶汤落入杯中，清澈透亮，满室生香。"原来泡好一杯红茶有这么多讲究，水温差一度、时间差几秒，味道都不一样，太有意思了！"一位学员捧着自己亲手冲泡的茶汤感慨道。

　　

　　"平时在车间忙得脚不沾地，今天能坐下来安安静静地泡一壶茶、品一盏茗，感觉整个人都被治愈了。"职工李女士笑着说，"回去要把这套手法教给家人，让家里也飘满茶香。"

　　

　　一杯红茶，暖身更暖心。下一步，邹城市工人文化宫将继续深耕"工"字系列文化品牌，持续推出更多有温度、有深度、有品质的公益培训活动，让传统文化在职工生活中"活"起来，让工人文化宫这方阵地真正成为广大职工的"学校和乐园"。（马甜甜、贾相翠）